La Expo Comodoro que se desarrolló del 30 de agosto al 1ro de septiembre en Comodoro Rivadavia, Chubut , cuanta con la presencia de once municipios santacruceños, junto con la Secretaria de Estado de Turismo de Santa Cruz que conduce Valeria Pellizza y emprendedores productivos de distintas regiones de la provincia muestran los productos gastronómicos y la oferta turística de los Corredores de la Ruta Azul, de la Ruta 40 y del Corredor del Viento.
La Expo Comodoro convoca a expositores de todas las provincias patagónicas desde La Pampa hasta Tierra del Fuego y coincide con al Festival Gastronómico "Comodoro Invita" por lo que entre otros, el chef, José Basualdo con experiencia Nacional e internacional quien vive en Puerto Deseado despliega clases magistrales para revelar los secretos de la cocina santacruceña y en especial junto con el chef Fernando Morán ganador del Concurso Gastronómico organizado por el municipio de Puerto Santa Cruz para elegir el plato magallánico, presentaron el "Róbalo Primavera al Roquefor".
"Es un evento de gran interés promocional a nivel turístico para todo el mercado regional pero además, con la oportunidad de que se luzcan los productos gourmet y en especial la gastronomía con expertos como Basualdo quien en la primera jornada se ha lucido con platos con carne de guanaco, pulpo uniendo el mar con la cordillera y la meseta en los platos"; dijo la Secretaría de Turismo de Santa cruz, Valeria Pellizza quien se encunetra en la Expo Comodoro con el acompañamiento y trabajo del ex ministro de Turismo de la Nación Enrique Quique Meyer.